Naše další projekty:

Zpět na stránku Mléko a výživa Mléko a výživa

Vápník článek

Vápník je důležitou minerální látkou, která je nezbytná zejména pro zdravý vývoj zubů a kostí. Kosti a zuby jsou v těle největší zásobárnou vápníku, obsahují až 99 % všech zásob vápníku, který v těle máme. Zbývající 1 % vápníku obsažené v lidském těle má velký vliv na řadu fyziologických procesů a ovlivňuje správnou funkci řady orgánů – srdce, nervů a svalů.

Vápník si organizmus sám vytvářet nedokáže, proto jej musíme přijímat potravou. Nejvíc vápníku obsahuje mléko a mléčné výrobky, dále např. sardinky (s kostmi), některé ovoce nebo zelenina (kapusta, ořechy, mandle, mák, sezamové semínko). Nejvýznamnějším zdrojem vápníku je však mléko, neboť z něj dokážeme využít až 40 % této minerální látky (využitelnost z některých rostlinných potravin je asi jen 5 %). Přehled zdrojů vápníku a obsah vápníku ve vybraných potravinách přinášíme v tabulce.

Vápník se v těle nejvíc ukládá v dětském věku a v dospívání (do 23 let života člověka), takže právě správnou výživou dětí lze ovlivnit nejen množství vápníku v těle, ale i to, jak budou mít děti později pevné kosti. Stačí jim do jídelníčku v dostatečném množství zařadit mléko a mléčné výrobky a dbát na pravidelný pohyb. Velmi důležitý pro zdravý růst kostí je ale také vitamin D, ten je nezbytný pro dobré vstřebávání vápníku a zvyšuje ukládání vápníku do kostí. Pokud je v těle vápníku nedostatek objevuje se vážné onemocnění – osteoporóza.

Více o vápníku najdete v článku Vápník ve výživě a jeho vstřebávání.

<= =>
Pravidla soutěže Třídíme nápojové kartonyPravidla soutěže Třídíme nápojové kartony

Propagační akce Třídíme nápojové kartóny (dále jen akce) probíhá na území České republiky od 1. 11. 2017 0:00 do 31. 1. 2018...
Vitamin DVitamin D

Je vitamin důležitý pro dostatečné vstřebávání a ukládání vápníku v těle a také ovlivňuje správné fungování imunitního...
VápníkVápník

Vápník je důležitou minerální látkou, která je nezbytná zejména pro zdravý vývoj zubů a kostí...
Výherci v soutěži Mléko a my 2017Výherci v soutěži Mléko a my 2017

V článku najdete oznámení o projektech a školách, které se získaly v soutěži Mléko a my 2017 věcné odměny...
DOTOVANÉ VÝROBKY - NABÍDKADOTOVANÉ VÝROBKY - NABÍDKA

...
Vznik a vývoj nápojového kartonuVznik a vývoj nápojového kartonu

Nápojové kartony znají lidé na celém světě. Důvod je jednoduchý – obaly z nápojového kartonu jsou praktické, lehké a potravin...
Přihláška do soutěže Třídíme nápojové kartonyPřihláška do soutěže Třídíme nápojové kartony

Zde najdete elektronickou přihlášku pro zasílání vašich projektů v soutěži Třídíme nápojové kartony...
Pravidla soutěže Třídíme nápojové kartonyPravidla soutěže Třídíme nápojové kartony

Propagační akce Třídíme nápojové kartóny (dále jen akce) probíhá na území České republiky od 1. 11. 2017 0:00 do 31. 1. 2018...
Co se děje s vytříděnými nápojovými kartony?Co se děje s vytříděnými nápojovými kartony?

Nápojový karton patří díky materiálům, ze kterých je vyroben, k nejekologičtějším obalům...
Nápojový karton - ekologický obalNápojový karton - ekologický obal

Školní mléko, které děti dostávají ve školách, je baleno do nápojových kartonů. Krabičky z kartonu mají totiž řadu nesporný...
NABÍDKA nedotovaných výrobků NABÍDKA nedotovaných výrobků

...
MŮŽE SI ŠKOLA NYNÍ OBJEDNAT DOTOVANÉ OCHUCENÉ VÝROBKY?MŮŽE SI ŠKOLA NYNÍ OBJEDNAT DOTOVANÉ OCHUCENÉ VÝROBKY?

...
MAJÍ ŽÁCI NÁROK NA OCHUCENÉ MLÉKO KAŽDÝ DEN?MAJÍ ŽÁCI NÁROK NA OCHUCENÉ MLÉKO KAŽDÝ DEN?

...
JAK LZE OBJEDNAT NEDOTOVANÉ VÝROBKY?JAK LZE OBJEDNAT NEDOTOVANÉ VÝROBKY?

...
MUSÍ ŠKOLA ZASÍLAT OBJEDNÁVKY NA DOTOVANÉ VÝROBKY?MUSÍ ŠKOLA ZASÍLAT OBJEDNÁVKY NA DOTOVANÉ VÝROBKY?

...
JAK ČASTO BUDETE DO ŠKOLY DOTOVANÉ VÝROBKY DODÁVAT?JAK ČASTO BUDETE DO ŠKOLY DOTOVANÉ VÝROBKY DODÁVAT?

...
BYLA JIŽ STANOVENA CENA ČÁSTEČNĚ DOTOVANÝCH VÝROBKŮ?BYLA JIŽ STANOVENA CENA ČÁSTEČNĚ DOTOVANÝCH VÝROBKŮ?

...
PLATÍ STARÁ SMLOUVA NA ŠKOLNÍ MLÉKO?PLATÍ STARÁ SMLOUVA NA ŠKOLNÍ MLÉKO?

...
Madeta BOHUŠOVICKÁ MLÉKÁRNA Tetra Pak Hortim EKOFRUKT SLANÝ
LINEA NIVNICE LINEA NIVNICE - HELLO Emco BI ZONES Potravinářská komora ČR
Česká technologická platforma pro potraviny CHOCEŇSKÁ MLÉKÁRNA