Naše další projekty:

Zpět na stránku Mléko a výživa Mléko a výživa

Mléko článek

Mléko je základní potravina, dokonalý a přitom nejpřirozenější nápoj, který je nezbytnou součástí výživy.

Co mléko obsahuje?
Mléko obsahuje základní složky naší výživy: plnohodnotné živočišné bílkoviny, lehce stravitelný tuk, sacharidy (mléčný cukr – laktózu), vápník, minerální látky (fosfor, hořčík, draslík) a důležité vitaminy.

Díky svému složení je mléko důležité pro zdraví člověka v jakémkoli věku, ale děti potřebují mléko pro svůj zdravý růst a denně by měly zkonzumovat 3 mléčné porce.
Jedna porce mléka nebo mléčných výrobků to je: 250 ml mléka, koktejlu, kakaa, bílé kávy, 200 ml jogurtového mléka nebo kefíru, 150 g jogurtu nebo mléčné rýže, 100 g tvarohu, 80 g smetanového krému, 30 g taveného sýra a 50 g žervé nebo tvrdého sýra.

Co se z mléka vyrábí?
Mléko se konzumuje samostatně jako chutný a zdravý nápoj, ale používá se také jako přísada do mnoha jiných nápojů a pokrmů (pudinky, pečiva, polévky, omáčky, zmrzliny atd.). Z mléka se vyrábějí různé mléčné výrobky – např. ochucená mléka, kysané nápoje (podmáslí, kefír, zákys, acidofilní mléko), jogurty, tvaroh, smetana, máslo, sýry a jiné.

Aby bylo mléko nezávadné a zbavené všech mikroorganizmů a mikrobiálních zárodků ošetřuje se v mlékárnách pasterizací nebo technologií UHT.

Mléko také lze koupit přímo od farmářů nebo v tzv. mlékomatech, které se nacházejí v různých městech po celé republice. Důležité je ověřit, zda je mléko pasterizované, pokud není, je nutné mléko před konzumací převařit.

Doporučujeme ke stažení komplexní materiál ve formátu pdf na téma Mléko a mléčné výrobky, který zpracoval náš partner - Česká technologická platforma pro potraviny. 

<= =>
Pravidla soutěže Třídíme nápojové kartonyPravidla soutěže Třídíme nápojové kartony

Propagační akce Třídíme nápojové kartóny (dále jen akce) probíhá na území České republiky od 1. 11. 2017 0:00 do 31. 1. 2018...
Vitamin DVitamin D

Je vitamin důležitý pro dostatečné vstřebávání a ukládání vápníku v těle a také ovlivňuje správné fungování imunitního...
VápníkVápník

Vápník je důležitou minerální látkou, která je nezbytná zejména pro zdravý vývoj zubů a kostí...
Projekt Základní školy ŘepníkyProjekt Základní školy Řepníky

V rámci projektu Mléko a my 2017 navštívily děti ze Základní školy Řepníky místní zemědělskou společnost...
Projekt Základní školy při zdravotnickém zařízení OpavaProjekt Základní školy při zdravotnickém zařízení Opava

Projektu Mléko a my 2017 na Základní škole při zdravotnickém zařízení Opava se zúčastnilo 30 žáků...
Projekt Základní školy Bílá Újezd DobruškaProjekt Základní školy Bílá Újezd Dobruška

V rámci projektu Mléko a my 2017 navštívily děti ze Základní školy Bílý Újezd Dobruška místní kravín, připravily si spoustu...
Projekt Základní školy PetrohradProjekt Základní školy Petrohrad

Projekt Mléko a my 2017 na Základní škole Petrohrad probíhal tři dny...
Projekt Základní školy Tři SekeryProjekt Základní školy Tři Sekery

"Mléko, mléko, mléko – budiž pochváleno", to je název projektu Mléko a my 2017 dětí ze Základní školy Tři Sekery v okrese Che...
Projekt Základní školy StrupčiceProjekt Základní školy Strupčice

Program projektového dne Mléko a my 2017 na Základní škole Strupčice připravili pro ostatní děti osmáci...
Projekt Základní školy KrčínProjekt Základní školy Krčín

Projektu Mléko a my 2017 na Základní škole Krčín Nové Město nad Metují se zúčastnily děti z 1. až 5. třídy...
Projekt Základní školy v RapšachuProjekt Základní školy v Rapšachu

V rámci projektu Mléko a my 2017 uspořádali žáci Základní školy v Rapšachu den plný soutěží a her...
Projekt Základní školy PíšťProjekt Základní školy Píšť

Čtvrťáci a páťáci ze základní školy v Píšti pro projekt Mléko a my 2017 sbírali doma dva týdny před akcí obaly od mléčnýc...
Projekt Základní školy Velký OřechovProjekt Základní školy Velký Ořechov

Na Základní škole Velký Ořechov se projektu Mléko a my 2017 zúčastnili všichni žáci školy...
Projekt Základní školy TehovProjekt Základní školy Tehov

Děti ze Základní školy Tehov pojmenovaly svůj projekt Mléko a my 2017 "Od kravičky do krabičky"...
Projekt Základní školy BoršiceProjekt Základní školy Boršice

Projektu Mléko a my 2017 se na Základní škole Boršice zúčastnily děti ze třetí a páté třídy...
Projektový den s názvem " Seznamte se - mléko, prosím"Projektový den s názvem " Seznamte se - mléko, prosím"

Základní škola PÍŠŤ...
Projekt Boleslavské soukromé střední školy Mladá BoleslavProjekt Boleslavské soukromé střední školy Mladá Boleslav

Projekt Mléko a my 2017 s názvem "Mléko zdraví z Posázaví" uspořádali žáci z Boleslavské soukromé střední školy v Mladé Bole...
Projekt Soukromé základní školy Optima s. r. o.Projekt Soukromé základní školy Optima s. r. o.

Děti ze Soukromé základní školy OPTIMA s.r.o. se věnovaly projektu Mléko a my 2017 dva dny...
Madeta BOHUŠOVICKÁ MLÉKÁRNA Tetra Pak Hortim EKOFRUKT SLANÝ
LINEA NIVNICE LINEA NIVNICE - HELLO Emco BI ZONES Potravinářská komora ČR
Česká technologická platforma pro potraviny CHOCEŇSKÁ MLÉKÁRNA